2018年度冬季大会シンポジウム「さかなと外国人―和食を支える日系人・技能実習生・留学生」における報告及びディスカッションから、以下の提言がまとめられました。

＊危険を伴う海上の外国人労働者の安全管理が急務であること
＊日本人の若年漁船員および海技士の育成を行う必要があること
＊アジアの日系人労働者の就労と定住、子どもの教育等の課題への対応を行う必要があること

なお、シンポジウムの様子は朝日新聞（2018年12月16日朝刊）および静岡新聞（2018年12月17日朝刊）で報道されました。静岡新聞の記事は、下記のページで公開されています。
http://www.at-s.com/news/article/economy/shizuoka/578555.html

高畑幸（シンポジウム・コーディネーター）

We summarized as follows the presentations and discussion of JAMPS 2018 Winter Conference Symposium “Migrant Workers in Fish Industries: Nikkei-jin, Technical Interns and Foreign Students Contributing to the Japanese Food Culture”.

To ensure the security of foreign workers on fishing vessels.
To enhance the education and training of young Japanese fishermen and seamen.
To attend to the issues of Asian Nikkei workers such as labor, residential settlement and child education.

The symposium was covered by the Asahi Shimbun Newspaper (morning edition, 16 December 2018) as well as the Shizuoka Shimbun Newspaper (morning edition, 17 December 2018). The Shizuoka Shimbun Newspaper article can be viewed here:
http://www.at-s.com/news/article/economy/shizuoka/578555.html

Sachi Takahata (Symposium Coordinator, University of Shizuoka)